陈皮百科——好陈皮，晒出来

自古陈皮唯有生晒，好的陈皮，一定严格遵守传统生晒工艺，片片陈皮，片片晒干，片片黄金。自然晒制可以较多的存留柑皮的自然成分，保持其活性，在后期陈化过程中，内含物质的自然转化，冲泡后汤色清澈透亮，色泽明亮诱人，香气陈浓饱满，滋味甘醇甜润，具有“甘香陈醇”的高级品质特点。