森晒小柑白（晒足6天）福鼎白茶

新会东甲柑+福鼎白茶

—品质特点—

—冲泡要点—

保证水温：100℃

每次出汤后，碗盖不要完全打开

（保持柑香浓郁不会散发）

每泡间隔时间不要太长

（有利于保持温度）

—冲泡方式：盖碗—

醒茶，100℃水温注小孔，

浸泡10s，醒茶水倒掉。

1-6泡注水在大孔与茶的交界处，

浸泡10-15s左右出汤。

7泡以后注水于大孔孔心，

浸泡20s左右出汤。

茶味渐淡后可将柑投入煮茶器中烹煮。

—冲泡方式：套杯—

醒茶，注水量漫过柑皮表面，浸泡20s。

取出滤杯，放杯盖上醒茶水倒掉。

1-3泡注水在柑的大孔的柑皮和茶的

接合处，水流速度越慢越好，浸泡30s。

4-10泡，低冲缓慢注水柑的大孔，

浸泡30s左右。

10泡以后，可以根据茶汤颜色和滋味

变化，闷泡60s。

（最后可将整颗柑投入煮茶壶中烹煮10min）

用心泡，什么器具都可以。

盖碗，便携市茶具，紫砂壶，马克杯。。。