新会陈皮——广东三宝之首，历来受众人喜爱。

陈皮可做日常口粮品饮、清甜醇口；可当药膳食用，养生进补；

同时具备高收藏价值，一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金。

森晒「黄金陈皮」岁藏版十斤装，

自然晒、自然存、地道好皮。

特推2016年天马陈皮岁藏版、2014年西甲陈皮岁藏版，以飨大家

即可满足口粮陈皮大需求，更可以满足私人陈皮珍藏存储，越存越金贵。

天马蜜甜，西甲药香，两地陈皮有何差异？

天马—— “三水交汇，咸淡交织”的首要位置

天生优越，独特地理位置，造就天马陈皮更胜一筹的品质。

新会天马村位于银洲湖畔，东连茶坑村，西接西江水，北邻梅江村，

南面南海潮，是新会“三水交汇，咸淡交织”的首要位置。

其土地肥沃，地势开阔，河涌纵横交错，是新会茶枝柑生长的绝佳之地，

因此天马也是是新会陈皮的核心原产地之一。

天马——新会最美自然生态乡村

历史悠久，自然环境优越，既是小鸟天堂也是陈皮的天堂。

天马村虽然距今已有560多年历史，但村内河道成网，稻田、果园、

河涌等众多散落其中，巴金笔下“小鸟天堂”就在天马村中。

村落自然生态好，2006年荣获“自然生态类最美乡村旅游示范区称号”，

所种植的柑果，口感清甜饱满，酸甜适度，柑肉爽脆多汁。

天马陈皮——萦绕心头的柑香蜜甜

天马黄金陈皮，从出生就赢在起跑线上！

天马陈皮，因其产区相对稳定，品质优良，成为新会陈皮不可或缺的一张名片，

其产柑皮厚实肥大，油泡颗粒大而密集，香气蜜甜浓郁。

2016年天马陈皮，经过4年自然陈化，内囊自然脱落，皮张相对变薄，

每年的复晒让柑皮的水分进一步挥发，皱缩更加明显，油室中的挥发油也进一步转化，

透光呈浅金黄色，香气陈郁甜浓，口感蜜甜醇润。

天马陈皮是自然蜜甜陈皮的典范，西甲陈皮则是陈韵药香的经典代表。

西甲——一等土地，出一等好皮

土壤资源丰富，孕育出以药香闻名的甲等陈皮。

西甲与东甲中的“甲”字一样，都是暗含这个地方的水土是“甲级”“甲等”的意思，

现实生活中西甲村的土壤肥力也的确要优于其他村子。

相同产量的柑果，施肥只需要其他地方的七八分就可以了，其产地的柑皮香气特别浓郁，存放过程中转药香明显。

西甲——减产后的西甲，喝一片少一片

东甲橙，西甲柑，经典不可复刻，愈藏愈珍贵。

西甲村历史上也是著名新会柑种植基地，历来素有“东甲橙、西甲柑”的称号，所出柑果质量上乘。

但随着近代城镇化进程的快速推进，西甲村种植新会柑的数量已经很少，

每年所产的西甲陈皮也很稀少，有年份的西甲陈皮也越来越珍贵。

西甲——老树柑皮，珍贵的陈韵药香

西甲陈皮，因其独特的品质特点和有限的产量，成为新会陈皮的珍品。

陈韵药香是西甲陈皮的经典之处，更是吸引每一位爱皮人的独特魅力。

2014年西甲老树陈皮，采摘7-8年老树茶枝柑上的柑果，柑皮较薄，内囊脱落快，

油泡凸显，香气高，转药香快，陈存6年，挥发油转化多，油泡透光呈金黄色，

药香浓郁，香气入汤，口感陈浓醇厚。

南天马，蜜甜柔润，北西甲，药香韵美。

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